Neue Qualfizierungsangebote für die Hotel- und Gastronomiebranche

Die Hotel- und Gastronomiebranche muss sich neben den Herausforderungen Fachkräftemangel und Digitalisierung auch auf immer besser informierte und anspruchsvollere Kunden einstellen. Dies macht lebenslanges Lernen für Mitarbeiter der Hospitality-Branche notwendig. Aus diesem Grund bietet die ADV Seminare und Workshops zu den aktuellen Herausforderungen in Hotellerie und Gastronomie an.

Upselling im Hotel – Mehr Umsatz bei gleichem Aufwand!

Zielgruppe: Mitarbeiter aus den Bereichen Rezeption, Reservierung und Verkauf

Kurzbeschreibung: Mehrverkauf in der Hotellerie gelingt durch eine bessere Produktdarstellung und optimierte Kommunikation mit dem Gast. Durch mehr Entscheidungsfreiheiten für den Gast, aktives Zuhören und gekonnten Vertrieb von Mehrleistungen durch die Hotelmitarbeiter, werden Gäste begeistert und der Umsatz gesteigert – sofort, mittelfristig und langfristig!

Inhaltsschwerpunkte:

  • Verkaufspsychologie im Zimmerkategorien-Verkauf
  • Bedarf und Preisbereitschaft des Gastes erkennen
  • Qualitätsunterschiede von Zimmerkategorien kennen und erklären
  • Argumentationstechnik: Der Sinn des Alternativverkaufs
  • Hotelzimmer und deren profitabler Verkauf bei Anreise
  • Fremde Sichtweisen und Perspektiven für die eigene Argumentation beachten
  • Upselling Arrangements und Sonderleistungen in Hotel und Gastro
  • Umgang mit Einwänden bei Alternativverkäufen

Dozentin: Bianca Spalteholz
Termin: 18. Oktober 2018
Veranstaltungsort: Hotel Schloss Montabaur
Preis: 790,- Euro



Moderne Rhetorik – Auftreten, Überzeugen, Wirken

Zielgruppe: Inhaber, Geschäftsführer, Hoteldirektoren sowie deren Nachfolger; Abteilungsleiter sowie Mitarbeiter aus den Bereichen Verkauf und Bankettverkauf

Kurzbeschreibung: Sprechen, reden, vortragen – kompetent und überzeugend – sind  Schlüssel-qualifikationen. Doch selbst gestandene Unternehmer und Manager tun sich in der Praxis manchmal schwer, ihr Anliegen vor Publikum deutlich zu machen. Erweitern Sie in diesem Seminar Ihre rhetorischen Fähigkeiten, um auch in schwierigen und persönlich unangenehmen Situationen des beruflichen Alltags immer kompetent und selbstsicher aufzutreten.

Inhaltsschwerpunkte:

  • So „funktioniert“ Kommunikation
  • Persönliche Wirkungsfaktoren
  • „Meine Rede“
  • So optimieren Sie Ihre Kommunikation
  • Steigern Sie Ihre Überzeugungskraft!


Dozent: Oliver Meschkat
Termin: 29.-30. Oktober 2018
Veranstaltungsort: Hotel Schloss Montabaur
Preis: 1.050,- Euro 

Für weitergehende Informationen und Anmeldung steht Ihnen gerne zur Verfügung:

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Matthias Perne

Tel.: (02602) 14-264
Fax: (02602) 1495-264